第1161章 野葱

接连收获了大把鲜嫩的马齿苋、清苦爽口的婆婆丁，又掐了满满一兜头茬红嫩香椿，众人的兴致被彻底勾了起来，脸上的笑意就没断过。

桶里、袋子里都塞得满满当当，各色野菜挤在一起，光是看着，就让人觉得满心踏实。

林德义靠在一棵树干上，抹了把额头的汗，看着眼前堆成小山的野菜，笑得合不拢嘴：“瀚哥，今晚咱们可有口福了！这么多野菜，可得好好做一桌尝尝。

尤其是这婆婆丁，我们之前在东北就尝过，洗干净直接蘸大酱，一口下去又鲜又冲，那叫一个过瘾！”

一旁的老李也跟着点头，凑过来笑道：“嘿嘿，要说我啊，比起婆婆丁和香椿，我倒是更期待马齿苋。

以前在田埂上见得多了，一直以为就是普通野草，从来没想过能吃。要不是你和凌峰给我们说，我到现在还不知道，这看着不起眼的东西，居然也是野菜，竟然能吃。”

正如老李所说，在场不少人，都是今天才第一次知道，平日里路边随处可见的野草，竟然都是能端上餐桌的美味。

“当然能吃，而且以前老一辈人缺粮少食的时候，可没少靠这些野菜充饥。只不过咱们这儿是南方，气候好、水土肥，一年四季蔬菜瓜果不断，近些年更是应有尽有，大家日子好过了，自然也就很少再把这些野菜放在心上。”顾瀚有条不紊的说着。

他顿了顿，继续道：“再说，野菜的味道也不是人人都能接受，有的清苦，有的微辛，比起家里常种的青菜瓜果，确实要挑口味。

所以在咱们滨海，真正常吃野菜的人并不算多，很多人吃过的，也就香椿、荠菜这寥寥几样。”

“嗯，我也是。我也是到了部队里，跟着班长上山训练、执行任务，才慢慢接触到各种野菜，那时候才知道，山里藏着这么多能吃能用的好东西。”宋凌峰在一旁接话，乐呵呵的说着。

众人就地歇了片刻，喝了几口水，又逗了逗身边叽叽喳喳的小家伙们。稍稍休息了一下，顾瀚便和宋凌峰一起，带着大家继续往山坳深处走去。

山坳地势低、背风、土壤湿润，是野菜最喜欢生长的地方，往往能找到别处没有的品种。

几人刚走到山坳边缘，一阵清清爽爽的香气便随风飘了过来，不浓不烈，却格外醒神。

“闻到没有？葱香，野葱的香味。”顾瀚眼睛微微一亮，笑着对众人道。

顺着他指的方向望去，只见山坳一片空地上，密密麻麻长着一丛丛细长的绿草。叶片比家葱纤细许多，颜色更深、更翠，靠近泥土的根部还带着一层淡淡的紫红色，在阳光下格外显眼。

“这就是野葱？嚯，香味真冲！比咱们菜市场买的大葱香多了！”老李好奇地凑上前，伸手轻轻拔起一根，凑到鼻尖深深一嗅。

野葱

“没错，这就是野葱，有的地方也叫山葱、胡葱。它长在野外，没有化肥农药，全靠山林水土滋养，香味更纯、更浓，口感也更嫩、更脆。

不管是野葱炒鸡蛋、拌豆腐、烙葱花饼，还是包包子、包饺子，只要撒上一把，味道立刻就提上去了。而且春天吃野葱，还能温中散寒、开胃提神，对身体也好。”顾瀚点了点头说道。

说着，他蹲下身，指着野葱的根部示范道：“挖野葱要连根拔，埋在土里的葱白最嫩、最香、最甜，可别只掐上面的叶子，那就糟蹋了。

它和咱们平时种的葱长得不太一样，但味道一点不差，甚至更香。”

老李和林德义听得连连点头，早就按捺不住，立刻蹲下身，带头拔了起来。

眼前的这片野葱长得极密，一丛挨着一丛，轻轻一拽就能拔出一大把，清新的葱香瞬间弥漫在空气里。

几个小家伙见大人们忙得热火朝天，也立刻蹦蹦跳跳地跑过来，学着大人的样子，小手抓住野葱使劲往上拔。

众人忙活了好一阵子，原本满满一片的野葱，被摘去了一大半，水桶里也硬生生塞进去小半桶野葱。

看着如此丰厚的收获，大家这才心满意足地停下了手里的动作，拍了拍身上的泥土。

“好了，差不多了，咱们也该往回走了。今天摘的野菜已经够多了，香椿、婆婆丁、马齿苋、野葱，加起来足够我们好好吃好几顿，再多也吃不完，浪费了可惜。”顾瀚挥了挥手，笑着招呼众人。

就在众人准备转身下山的时候，宋凌峰却忽然停下了脚步，目光直直投向不远处一片郁郁葱葱的竹林。

“怎么了，姐夫？”顾瀚察觉到他的异样，有些疑惑地问道。

宋凌峰轻咳一声，连连说道：“我在想，反正都到这儿了，要不要去那片竹林里看看？这个时节，正是春笋冒头的时候。新鲜的春笋挖出来，不管是炖鸭子、烧肉，还是清炒，那味道还是非常的不错！”

这话一出，旁边的林德义和老李眼睛瞬间就亮了。

两人当即来了兴致，连连嚷嚷着要跟着宋凌峰一起去竹林里碰碰运气。

顾瀚沉吟了一下，看了看身边几个小家伙，开口道：“要不这样吧，老李、姐夫，还有小林、明凯你们几个，去竹林里挖笋。我先带着几个小家伙下山回去，竹林里面路滑、乱石多，孩子跟着不方便。”

“嗯，这主意好。几个孩子还是别钻野竹林了，这一片不是村里人专门种的，是天然生长的杂竹林，天知道里面有没有坑洼、碎石，春天蛇虫鼠蚁又多，万一吓着孩子、磕着碰着就不好了。”宋凌峰立刻点头赞同。

顾瀚自然不可能带着几个小家伙去钻这种野林子，安全第一，先把孩子们安稳送回去才是正事。

“成，那我就带着小家伙们先回去，家里烧水、收拾东西，等你们挖了春笋回来，咱们晚上直接开饭。”

顾瀚轻笑一声，拎起装满野菜的桶，牵住顾子婷和顾子毅的小手，回头对几人挥了挥手。

“放心吧，等我们好消息！”宋凌峰拍了拍胸脯说道，

说完就带着老李、林德义等人，兴致勃勃地朝着那片竹林走去。


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