第843章 践行

许大茂跟傻柱可没多少客气的时候，习惯性的抬杠那是张嘴就来：“得了吧柱子，人这儿锅碗瓢盆还没置办齐呢，你拿什么做？再说，墙上这通风孔刚打好，灰还没散净呢。”

“你懂什么！”何雨柱一瞪眼，“没锅碗，我去院里借！灰怕啥，开窗通通风不就得了？乐瑾马上要下乡了，今儿这顿饭，说啥也得吃上！”

乐瑾连忙摆手笑道：“柱子哥，您的心意我们领了。但这会儿确实什么都还没准备，锅灶也没正式开过火，咱们这么多人，在这儿开伙太仓促了。再说，爸妈他们忙活一上午也累了。”

他顿了顿，看向身旁的周晓白，两人交换了一个默契的眼神，乐瑾接着说道：“这样吧，今儿中午，咱们都回我家去。我妈和许阿姨早上就预备着了，饭菜都是现成的。等回头我和晓白把这儿慢慢归置齐全了，再正式请大家来暖房，到时候一定请柱子哥您露一手！”

方别也点头笑道：“柱子，乐瑾说得在理。今儿主要是把大件安顿好，乔迁的喜庆饭不急于一时。等乐瑾巡回医疗回来，屋子也收拾得更妥帖了，那时再聚，更从容。”

何雨柱挠挠头，嘿嘿一笑：“成！听你们的！那就等乐瑾兄弟回来！到时候我准保弄几个硬菜，把咱院儿里的人都叫上，好好热闹热闹！”

许大茂这回没抬杠，也跟着点头：“是该这样。今儿先认了门，往后日子长着呢。”

众人说笑着，最后检查了一遍门窗水电，便锁好门，热热闹闹地回了乐家小院。

回乐家的路上，两家人并肩走着，春风裹着柳絮，暖融融地扑在脸上。

胡同里不知哪家的收音机正咿咿呀呀放着样板戏，隐约的唱腔混着自行车铃铛的脆响，织成一片鲜活的人间烟火。

许慧茹挽着薛文君的胳膊，两人步子迈得一般大小，正低声商量着什么。

走在前头的周远诚和乐松盛倒是不急，老先生俩背着手，偶尔交谈几句，目光扫过胡同墙根儿刚冒头的嫩草，神色都是舒展的。

何雨柱和许大茂落在最后头。

何雨柱还惦记着方才的掌勺宣言，正比划着跟许大茂说等乐瑾回来，他要做哪几道拿手菜。

许大茂虽嘴上仍时不时刺他两句，眼里却也带着笑。

乐瑾和周晓白走在人群中间。

乐瑾推着车，车把上挂着一个网兜，里头是方才从新屋带回来的几件暂时用不上的零碎。

周晓白走在他身侧，手里捏着那把黄铜钥匙，指尖无意识地摩挲着钥匙齿。

“冷不冷？”乐瑾侧头看她，春衫单薄，他见她鼻尖被风吹得微微发红。

“不冷。”周晓白摇摇头，将钥匙小心收进外套口袋，抬起眼，“就是觉得......像做梦似的。早上那屋子还空着，现在，就真的是我们的家了。”

“不是梦。”乐瑾也放低了声音，“等我从公社回来，咱们就一样一样，把它填满。”

周晓白用力点头，嘴角的弧度压也压不住。

说话间已到了乐家小院门口。

薛文君快走几步推开门，食材早已备好，只需要下锅烹饪即可。

不出意外的，何雨柱再次自告奋勇：“我说薛姨，这回我来掌勺，没人再跟我抢了吧？”

薛文君见何雨柱撸起袖子、一副要大展身手的模样，忍不住笑出声来：“成成成，柱子，今儿这顿饭就交给你了！厨房家伙什儿你随便用，我跟你许姨打下手，保准不跟你抢！”

何雨柱一听这话，浑身是劲，“哎”了一声就扎进厨房。许大茂撇撇嘴，却也没闲着，跟着进去帮忙择菜洗菜，嘴里还不忘念叨：“柱子你可掂量着点盐，别又咸得齁死人。”

“去你的！我掌勺什么时候失过手？”何雨柱头也不回，手里菜刀已嘚嘚地切起了肉片。

何雨柱把切好的肉片码在盘里，头也不抬地回嘴：“许大茂，你就是吃不着葡萄说葡萄酸！上回我炖那锅红烧肉，一大半都进了谁肚子了？哦，对，就属你添饭添得最勤！这会儿倒嫌我咸了？”

许大茂把择好的菠菜扔进盆里，哗啦一声响：“嘿！那是大伙儿给你面子，硬着头皮往下咽！你没瞧见后院老李家那猫，舔了口你掉地上的肉汁，齁得原地转了仨圈儿，现在见着你还绕道走呢！”

“你就编吧你！”何雨柱把锅架在火上，热油刺啦一声响，“那猫见我就跑，那是怕我把它逮住也炖了，给乐瑾晓白添个硬菜！倒是你，上回学人家炒糖色，差点把我们家厨房点着了，那烟冒的，我还以为敌特空投燃烧弹了呢！”

“我那是一时手生！火候没掌握好！”许大茂脸有点红，梗着脖子反驳，“再说了，后来我不是赔了你一捆柴火么？倒是你，炒个青菜恨不得放半桶油，嫂子怀着孕呢，能吃那么油腻？”

“你懂什么？油多不坏菜！孕妇才更得吃点儿有营养的！”何雨柱翻炒着锅里的肉片，香气四溢，“再说了，我那是猪油，自己熬的，香着呢，比你在供销社打的那水啦啦的菜籽油强多了！你那油炒出来的菜，绿是绿了，跟啃草似的，一点儿锅气没有！”

“草怎么啦？绿色健康！现在城里都讲究吃清淡！”许大茂把洗好的菠菜甩了甩水，溅了几滴在何雨柱围裙上，“像你这么做菜，好吃是好吃，长此以往，血管都得让油糊住！方哥可是大夫，你问问他，是不是这个理儿？”

“方哥那是文化人，讲究个膳食均衡，也没说不让吃油啊！”何雨柱把炒好的肉片盛出来，又开始炝锅准备炒菠菜，“老祖宗吃了几千年猪油了，身体不都棒棒的？照你这么说，以前地主老财天天大油大肉，也没见个个得高血压啊！要我说，你就是抠，舍不得放油！”

“我抠？我......”许大茂被噎了一下，眼珠子一转，换了攻击方向，“行，我不跟你争这个。我就问你，上回你说要学人家川菜师傅做口水鸡，那红油调得，跟油漆似的，麻椒放得比鸡肉还多，吃一口，嘴麻了半宿，说话都不利索了，那也叫手艺？”

“那……那是调料没买对！麻椒是陈年的，劲儿大！”何雨柱手上不停，把菠菜倒进锅里，刺啦一声白汽腾起，“再说了，川菜嘛，要的就是个麻辣鲜香！你这人，吃不了辣就直说，找什么借口！下回我给你单做盘清炒白菜梆子，保准一点儿辣星儿没有，行了吧？”

许大茂看着他颠勺的背影，哼哼道：“白菜梆子就白菜梆子，至少能吃出菜的本味儿。总比你那啥菜都一个味儿强，不是齁咸就是死辣，要不就油大，把人舌头都糊住了，啥也尝不出来。”

“哎哟喂！许大茂，你今天是非得跟我杠上了是吧？”何雨柱把炒好的菠菜装盘，砰一声搁在案板上，“行！有本事等乐瑾回来暖房，咱俩一人做俩菜，让大伙儿评评，看到底是谁做的菜上不了台面！”

“比就比！谁怕谁！”许大茂挺了挺胸脯，“到时候我露两手家传的清淡小炒，保准比你那油腻腻的大锅菜受欢迎！”

“还家传？你们家往上数三代，有会拿菜刀的吗？”何雨柱嗤笑一声，开始切姜蒜，准备下一个菜，“别是传下来个咸菜坛子，就当传家宝了吧？”

两人你一言我一语，嗓门一个比一个亮，手上却都没闲着，切菜、洗菜、烧火、掌勺，配合得竟然还挺默契。

厨房里热气腾腾，香气弥漫，拌嘴声和锅碗瓢盆的叮当声响成一片，充满了活生生的烟火气。

堂屋里，乐松盛和周远诚已沏好了茶，坐在八仙桌旁慢慢喝着。

方别扶着乐瑶在躺椅上靠稳，又给她腰后垫了个软枕，这才在乐松盛下首坐下。

“爸，周叔，这回乐瑾他们房子的事儿，总算是落停了。”方别端起茶杯，语气欣慰，“雷师傅手艺地道，家具往屋里一摆，立马就像个家了。”

乐松盛颔首微笑：“是啊，孩子们自己能张罗，咱们当长辈的，看着就放心。”

他顿了顿，看向乐瑾，“巡回医疗的事，准备得怎么样了？”

乐瑾正帮着周晓白把带回的零碎归置到厢房，听见父亲问话，忙走过来：“爸，都准备得差不多了。医院给发了些常用药和宣传资料，姐夫给的书我也看了几遍，笔记本上都记了要点。行李妈也帮我收拾好了，就是些换洗衣物、干粮和日常用品。”

周远诚放下茶杯，温声道：“下乡不比在城里，条件艰苦，病患情况也可能更复杂。到了那儿，多看多问，手脚勤快些，但也要量力而行，注意身体。”

“我记下了，周伯伯。”乐瑾认真应道。

方别点点头，接过话题对乐瑾叮嘱：“到了公社，除了看病，跟老乡打交道也是一门学问。他们可能不习惯城里医院的流程，问诊时要更耐心，解释病情和治疗方案要用他们听得懂的话。有些老人家信老方子，可以适当结合，但原则性的用药安全必须坚持。”

乐瑾专注地听着，将这些话默默记在心里。这时，何雨柱洪亮的声音从厨房门口传来：“菜齐了！都搭把手，端菜开饭咯！”

许大茂端着一大盘热气腾腾的红烧排骨跟在后面，嘴里还不忘找补：“柱子这排骨糖色炒得还行，就是酱油又手抖放多了点......”

“你少废话！端你的菜！”何雨柱笑骂一句，手里稳稳托着一大碗西红柿鸡蛋汤。

薛文君和许慧茹笑着迎上去帮忙，周晓白也赶紧上前接过一碟清炒菠菜。

乐瑾和方别把八仙桌挪到堂屋中央，乐瑶慢慢起身，将几把椅子摆好。

不一会儿，一整张八仙桌便被各种菜肴摆得满满当当。

红烧排骨油亮红润，清炒菠菜翠绿诱人，西红柿鸡蛋汤色泽鲜亮，还有一碟酱牛肉、一盘醋溜白菜和一盆刚蒸好的白面馒头。

简单的家常菜，却散发着诱人的香气。

“开饭喽！”何雨柱解下围裙，擦着手，脸上带着得意的红光，“各位长辈，乐瑾、晓白，还有方哥、嫂子，都入座！尝尝我何雨柱的手艺，是不是比某些光动嘴皮子的强！”说着，还特意瞟了许大茂一眼。

许大茂“嗤”了一声，却没反驳，挨着何雨柱坐下，顺手夹了块酱牛肉放进嘴里，嚼了几下，含糊道：“还成，咸淡正好。”

乐松盛作为一家之主，率先举起了面前的小酒盅，周远诚也笑着端起了杯子。

“今天，乐瑾和晓白的新房算是安顿下了，这是喜事。”乐松盛声音平和，却带着欣慰，“乐瑾过两天要下乡巡回医疗，这是锻炼，也是责任。咱们以茶代酒，一是贺他们小两口新居初成，二是给乐瑾践行，愿他此行顺利，学有所成，平安归来。”

“爸说得对。”方别也举起茶杯，温声道，“乐瑾，晓白，往后的日子还长，你们同心协力，这家一定会越过越红火。乐瑾，下乡好好干，家里有我们。”

乐瑾端起茶杯，郑重道：“谢谢爸，谢谢姐夫，谢谢周伯伯，许阿姨，还有柱子哥，大茂哥。我一定不辜负大家的期望，到了公社，认真工作，注意安全，平安回来。”

周晓白也端起杯子，脸颊微红，声音清晰：“谢谢各位长辈，谢谢柱子哥，大茂哥。乐瑾出门，我会把家照顾好，等他回来。”

何雨柱嗓门敞亮：“说这些客气话干啥！乐瑾兄弟，放心去！晓白妹子这边，有事随时招呼，咱们院儿里这么多人，谁都能搭把手！”

许大茂这回没抬杠，跟着点头：“就是。路上当心点，燕京附近治安虽然不差，但下乡这玩意儿说不准，多跟着大部队，尽量别一个人落单。”


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