第873章 买断火锅

此时店小二恰好端着切好的生肉片归来，薄厚均匀的兽肉色泽鲜嫩，丁大力迫不及待地夹起一片，在滚沸的汤底里快速涮烫，待肉质变色便送入口中。麻辣鲜香的汤汁裹着鲜嫩的兽肉，口感层次丰富，香味直冲头顶，站在一旁的店小二看得直咽口水，肚子里的馋虫被勾得疯狂躁动。

酒楼掌柜嗅觉灵敏，第一时间嗅到了这股足以颠覆镇子饮食的奇香，当即快步跑过来，躬身行礼，满脸堆笑地询问：“客官，冒昧打扰，不知您烹制的这道美食，唤作什么名字？”

丁大力正大口嚼着涮好的肉片，含糊不清地回道：“火锅。”

说着便用公筷夹了一盘煮好的肉，递到掌柜面前，“尝尝？”

心中却是暗笑道，“等的就是你！”

掌柜本想推辞，可那香气实在勾人，终究没能忍住，夹起一块放入口中。鲜嫩的兽肉混合着醇厚的底料香气在舌尖炸开，麻辣鲜香层层递进，瞬间击溃了他常年被粗劣饮食驯化的味蕾，整个人都僵在原地，满眼都是震撼与痴迷。

钱掌柜被火锅那霸道又勾人的香气震得愣了半晌，才终于回过神来，连忙凑近丁大力，压低声音，满脸好奇地问道：“不知客官这等绝无仅有的美味，是从何处学来的？这般手艺，怕是顶尖大厨也望尘莫及啊！”

“并非从他处学的，这是我独家秘方，别处绝无仅有。”

丁大力享受的又灌了一口啤酒，语气平淡，可眼角的余光却始终没离开钱掌柜的脸  。  他早就看出这掌柜是个精明的生意人，心中那点盘算，此刻正好派上用场。

果然，钱掌柜眼中瞬间闪过一抹难以掩饰的狂喜，像是发现了宝藏一般，连忙又往前凑了凑，声音压得更低，几乎凑到丁大力耳边：“客官，不知方便不方便，借一步到后堂说话？有些事，当着众人的面，实在不好开口。”

“你这掌柜的，吃饭都不让人安生。”  丁大力故作不耐地放下酒杯，站起身来，转头对杨雨乔笑着叮嘱，“雨乔你先吃着，记得给我留点肉，我跟掌柜的聊两句就回来，可别都给我吃光了！”

钱掌柜满脸堆笑，姿态恭敬得不行，一路引着丁大力往后堂走去。刚一踏进后堂的门，丁大力便直接开门见山，语气带着几分催促：“钱掌柜，我是个直爽人，有话不妨直说，别绕圈子。我折腾了一天，早就饿坏了，还等着回去吃火锅呢！”

他故意摆出一副急匆匆、迫不及待要回去吃饭的模样，钱掌柜也不敢再拐弯抹角，连忙搓了搓手，脸上满是热切的期盼：“客官，不瞒您说，我是真心想买断您这美食的配方，对了，方才您说叫什么锅来着？”

“火锅。”

“对！火锅！”  钱掌柜一拍大腿，眼神亮得惊人，“我想把这火锅的配方彻底买断，以后就在我这酒楼独家售卖！客官您只管开价，不管多少金币，只要我能拿得出来，绝不讨价还价！”

丁大力闻言，故意露出一副十分为难的模样，皱着眉头，叹了口气：“钱掌柜，不是我小气，不肯把配方卖给你。实在是这秘方就算我完完整整地告诉你，你也根本凑不齐里面的香料啊！这可不是普通的调料能替代的。”

“客官您放心！”  钱掌柜拍着胸脯，语气十分骄傲，“香料的事您尽管放心，我自有门路！咱们杏林镇虽然地方不大，但靠着药材生意出名，南来北往的客商多如牛毛，什么样的奇珍异宝没见过？再名贵、再稀有的香料，我也能想办法给您寻来！”

“哈哈哈哈哈哈！”  丁大力闻言，突然放声大笑起来，笑得钱掌柜一脸莫名其妙。笑够了，他才收起笑容，一本正经地开始  胡说八道：“钱掌柜，你可真是太有信心了！实话告诉你，我这火锅秘方，足足用了上百种稀有香料！像什么肉蔻、陈皮、八角、丁香、白芷、草果、香叶等等等等……  还有最关键、最核心的灵魂香料地沟油，少一样，这火锅的味道就差了十万八千里！”

钱掌柜听得目瞪口呆，嘴巴张得能塞进一个拳头，脸上满是懵逼。  丁大力说的这些香料，他一个都没听过！别说见过了，连名字都闻所未闻！

愣了好半天，他才缓过神来，小心翼翼地问道：“客官，您说的这些香料，果然全都是闻所未闻的稀罕物，想必是极为稀有罕见的珍品。前面几种听着，倒还有些像是药材的名字，只是最后这个‘地沟油’，到底是何物啊？竟能成为这火锅的灵魂？”

“你不懂。”  丁大力故作高深地摇了摇头，“地沟油是所有香料中最难寻觅的一种，堪称千金难求！它不仅要经过特殊的提炼工艺，还得选特定的原料，寻常人别说找到，就算见了，也认不出来！没有它，这火锅就没了灵魂，味道也就平平无奇了。”

钱掌柜听得连连竖大拇指，心中对这火锅的敬畏又多了几分  。  光听着这上百种稀有香料，就觉得这火锅简直是珍馐中的珍馐！可转念一想，要集齐上百种连名字都没听过的香料，简直比登天还难，他想买断配方的念头，瞬间被浇了一盆冷水，忍不住摇头叹气起来，脸上满是失落。

就在钱掌柜心灰意冷之际，丁大力突然话锋一转，语气带着几分笑意：“不过嘛……  虽然这火锅的香料常人难以寻得，就算我把秘方告诉你，你也配不出来。但我这里，现成的火锅底料多得是！我可以把做好的成品底料卖给你，你只需像我这样，往锅里加水煮沸，就能直接用，味道和我做的一模一样！”

钱掌柜瞬间眼前一亮，脸上的失落一扫而空，取而代之的是满满的狂喜，他激动地抓住丁大力的胳膊：“客官，您说的是真的？您肯把现成的底料卖给我？那真是太好了！不知一块底料要多少金币？您尽管开价，我绝不还价！”

这么多名贵香料制成的底料，他早已做好了被狮子大开口的准备，就算一块底料要几十上百枚金币，他也认了。

可丁大力却摇了摇头，语气平淡地说：“我不缺金币，买我的底料，不需要花金币。”


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