第191章 麻辣小龙虾

　　快到建材厂的时候，忽然一阵叫卖声吸引到了谢锦的注意。

　　“龙虾！小龙虾！正经的海货！新鲜的赖！物美价廉，买不了吃亏买不了上当。”一个老汉蹲在路边扯着嗓子喊。

　　小龙虾？

　　谢锦眼睛一亮，急忙拉着许清走过去。

　　老汉喊了大半天，也没见一个人愿意来，叹口气，低头瞅着框里面活蹦乱跳的东西直发愁，忽然眼前暗了下来。

　　“大爷，你这些小龙虾怎么卖的啊？”

　　谢锦惊喜的看着小龙虾，都还活着，个头也不小，没想到居然可以在东北这边看见海鲜！

　　老汉仿佛听见了天籁之音，抬起头卖力的介绍自己的产品。

　　“我这些小龙虾是我那南边干活的儿子给我托人带过来的！昨天刚到，当时还带着冰，贼新鲜！而且我儿子说了，这玩意炒好了贼好吃！”老汉比划了一个八，试探的看着谢锦。

　　“这个小龙虾我收你八角怎么样？”

　　谢锦眉头一挑，还没开口，老汉就心虚的立马伸出五根手指头。

　　“五角，我收你五角，不能再便宜了丫头，我儿子说在玩意在大城市一盘子要几块钱呢！”虽然他也不知道这玩意都是壳子，没几两肉凭什么卖那么贵。

　　谢锦没砍价，这个价钱买小龙虾，简直就是白给好吧！直接掏出票子。

　　“包圆了！”

　　又收获了满满一大包的小龙虾，谢锦和许清回到家里。

　　谢锦扎上围裙就向厨房走去，脸上如沐春风。

　　许清赶紧跟过去打下手。

　　“谢锦姐，小龙虾这个东西真的会好吃吗？”许清给谢锦帮忙处理小龙虾，一只手捏着鼻子有些嫌弃。

　　这种海货又腥又臭，在沪市根本就没人想吃，这种东西做出来的东西真的好吃吗？许清有些怀疑谢锦是不是被骗了。

　　谢锦在洗菜，听见许清的话笑着扭过头。

　　“这可是海鲜，鲜！懂吗？”

　　这一句话把许清说得蒙头转向，她似懂非懂地点了点头。

　　海鲜？那不是海里面的鱼类，贝类才可以被称为这个名字的吗？小龙虾？许清低头不太相信，这个黑黝黝的东西做出来味道会鲜美？

　　许清嫌弃的眼神太明显，谢锦无奈的笑了。

　　算了，不让这丫头在这里活受罪了，让她去干另一件事。

　　“今天有小龙虾这么丰盛的菜，你去叫红燕姐和春花姐过来中午吃饭吧！顺便把事情给商量了，估摸马上三宝要放假了，你去接一下？

　　不用处理小龙虾了，还可以去接她那软萌的唐灵，许清自然愿意，爽快的把手里面的小龙虾放下。

　　“好哦！”不过马上，许清想到了一件事情又蔫了。

　　“幼儿园和红燕姐家的距离真的好远啊，我要一个跑东边，一个跑西边，哎！谢锦姐，你说要是家里面也可以安电话座机就好了！这样一个电话就可以把人喊过来了，也不用跑来跑去。”

　　谢锦洗菜的手一顿，笑了。

　　“快了，过几年啊就可以了安了，再等不久的将来啊，我们还会更发达呢，直接躺在床上就可以拿着电话给别人发消息，还可以打视频呢，在电话上就可以买东西，直接送到家门口。”

　　许清听着谢锦的话，她觉得这些都是天方夜谭的事情。

　　“会有那么一天吗？”

　　“当然了，肯定会有的，再不久的将来。”谢锦语气笃定。

　　因为她已经见识到未来的国家是多么的繁荣昌盛！

　　许清眼中也多了几分期许，如果真的有那么一天，那是多么美好啊！

　　但是不管以后多么的美好，现在是没有，许清认命的跑出去找人去了，谢锦继续开始制作她的小龙虾。

　　谢锦把几个青菜弄好了之后，把小龙虾在水里边清洗干净。

　　倒青油喂一下，让虾把肚子里的脏东西全部吐出来，去头，抽虾线，全部弄好用又用清水冲洗几次，盆里放水用盐泡上备用。

　　和系统兑换小龙虾的配料。

　　葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒用开水泡上，开水泡过的辣椒颜色特别鲜艳，这样做起来也不会糊。

　　锅里倒油，油烧到八成热，把小龙虾捞出加入料酒。

　　小龙虾过油，炸至卷曲鲜红起锅备用。

　　锅里留油，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，加冰糖，花椒粒、辣椒段、姜片炒香。

　　过好油的小龙虾下锅，翻炒均匀，加生抽，大蒜，倒啤酒，啤酒淹没小龙虾，啤酒烧到还剩下一点汁，加洋葱，葱节翻炒均匀加胡椒粉。

　　清脆的叮当声从厨房传出来。

　　许清带着唐灵推开门，一股香辣扑鼻的味道迎面袭来。

　　好香呀！

　　唐灵直接就跑进了厨房。

　　“二娘，你做了什么好吃的？真香呀！”

　　谢锦解开围裙洗了手，然后在唐灵的头上揉了揉。

　　“今天我做了小龙虾，一会等哥哥放学回来了，咱们就开饭。”

　　“好哇！”虽然唐灵不知道小龙虾是什么，但是不妨碍她拍彩虹屁：“二娘做的小龙虾肯定很好吃！三宝很期待！”

　　张红燕和刘春花笑着把头凑过来。

　　“在院子里就闻见香味了，一猜就知道是妹子你做的！”

　　谢锦笑了笑，麻辣小龙虾的味道太冲了，她熏的慌，就把窗户打开了。

　　小龙虾谢锦做了两锅，一锅是麻辣，一锅的五香的，焖煮了半个小时，麻辣的香味更浓郁，客厅里都是厨房门缝里渗出来的香味。

　　众人等的迫不及待的时候，两个孩子和唐言卿回来了。

　　开饭！

　　两大盆的小龙虾端上桌，谢锦还炒了几道青菜，几道菜摆在桌子上，红绿相间，色彩搭配，夹杂着各种香味充斥着整个房间。

　　谢锦乐呵呵的把饭盛给大家。

　　“吃饭吧！”

　　众人早就等不及了，唐灵第一个伸出筷子！现在的唐灵已经不是三岁的唐灵了！她已经学会熟练的运用筷子不需要别人给她夹菜了！

　　唐灵个子矮，就站在凳子上给自己夹了一只小龙虾，伸出舌头舔了一下。

　　辣的立刻斯哈起来，但味道很上头，嘴里火辣辣的，却越辣越想吃，唐灵又舔了好几口，然后张大嘴“啊呜”一下。

　　“咔嚓。”

　　众人闻声望去，顿时哈哈大笑起来。


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