第363章 江老板比一个方子值钱多了
陆夫人立马明白了江茉的意思,掩唇笑着说:“看看这孩子,这是知道姐姐来了,特意做些平日没有的新鲜玩意儿来,我算是沾了姐姐的光呢。”
黎氏疑惑地看着那几盘,丝毫不觉意外。
她今日已经看多了新鲜吃食,不差这两盘了。
陆夫人有些蠢蠢欲动。
她好想尝尝新送来的几盘点心糖果,只是碍于黎氏不好直接上手。
女儿在就好了,毕竟是小辈,黎氏不会在意,女儿还能拿了偷偷塞给她尝尝。
黎氏盯着那方点心拼盘,指尖漫不经心摩挲着茶杯边缘。
托盘上的点心摆得精巧,四四方方的是过着馅料的米糕,圆滚滚的是外皮烤得泛起琥珀光泽的红豆酥,酥皮上的纹路层层叠叠,像极了江南水乡的波纹。
还有些指头大小的粉白团子,雪白雪白的皮子上,点着一抹胭脂似的红果酱。
那抹红鲜亮欲滴,看着就讨喜得紧。
旁边两杯果饮更出奇,琉璃盏里盛着通透的琥珀色浆液,上头浮着一层细碎的金桂碎,桂花的香气混着果香,丝丝缕缕往鼻尖钻,还插着根竹细管,瞧着就不是寻常的茶汤。
“这倒是新鲜,”黎氏终于开口,神色带着几分探究。
“江州的点心铺子,我也去过几家,倒没见过这般模样的。”
芸香将托盘往自家夫人面前稳稳挪了挪。
“夫人,这看着倒真是稀罕,想来是这家铺子的独门手艺。”
陆夫人心头痒意更甚,余光黏在那粉白团子上,恨不得立刻夹起一个尝尝。
她清了清嗓子,打圆场道:“既然是江老板的一番心意,那咱们可不能辜负了。芸香,你先替你家夫人尝尝那个粉团子,看看甜不甜,免得甜过了头,不合口味。”
芸香:“……”
她悄悄看自家夫人一眼。
她瞧着夫人对桃源居喜欢的很呢。
别说甜过头,就是把糖全放进去大抵也是乐意吃的。
黎氏没说话,默许了。
芸香得了吩咐,哪敢怠慢。
她当下拿起公筷夹起一个粉团。
团子掂在筷间,软乎乎的,仿佛轻轻一碰就能化了。
她凑到嘴边,小口咬下一角。
软糯的皮子在齿间化开,带着一丝微凉的米香,清甜的莲蓉馅涌出来。
莲蓉磨得细如凝脂,混着一丝淡淡的奶香,不齁不腻,只觉一股清甜从舌尖漫到心口,连呼吸都带着甜香。
芸香平日里甚少尝这般精致的点心,一时间竟有些怔忪。
她回神,恭敬回话:“夫人!好吃得紧!这皮子软乎乎的一咬就化,馅子甜得刚好,一点都不齁人,您不妨尝尝。”
黎氏见她这般模样,便拿起公筷,挑了块裹着馅料的米糕。
那米糕入口带着大海的咸鲜气息,软糯弹牙。
牙齿轻轻一碾,米香四溢,里头还夹着一层薄薄的果酱,草莓的酸甜漫开,像咬开了一颗熟透的大草莓,果香浓郁,瞬间驱散了方才吃的烤鱼味儿。
她微微挑眉,眼底闪过一丝讶异:“倒是别致,这味道,不像江南的路子。”
也不像北边的路子。
说不上来,就是哪儿哪儿都不像。
陆夫人拿起那杯果饮,好奇地打量着:“再尝尝这个,这颜色我也没见过呢。”
没错。
她已经沦落到用颜色来分辨饮子是不是新品了。
桃源居这些饮子都有各自独特的颜色。
陆夫人拿起一根细管插进琉璃盏里,吸了一口。
通透的琥珀色浆液滑入喉咙,是饱满的蜜桃甜香,甜得鲜活,汁水在齿间迸溅,中间夹着青梅的微酸,酸得清爽,刚好压下了甜腻,尾调还带着一丝桂花的清雅。
香气缠缠绵绵,口感清冽得像山涧清泉,咽下之后,唇齿间还留着一股淡淡果香,鼻腔里都萦绕着清甜。
眼下天愈发燥热,本就令人心生厌烦,这杯饮子是冰冰凉凉的口感,让那丝烦躁消散得无影无踪。
“这……这是什么饮子?”
陆夫人惊得眼睛都圆了,放下杯子连连咂舌,“比酸梅汤还好喝。”
酸梅汤也好喝,但毕竟不新奇了。
哪有这个一口惊艳?
黎氏学着她的样子,吸了一口果饮。
微凉的浆液滑过喉咙,带着蜜桃的甜和青梅的酸,还有桂花的香,三种味道交织在一起,不浓不淡,刚刚好。
那股清甜顺着喉咙往下滑,一路凉到胃里,旁的滋味儿一下子就被冲得干干净净。
她放下杯子,若有所思地看着那琉璃盏,心里对江茉的好奇更甚。
旁边那盘糖果也惹眼得很,是一颗颗裹着糖霜的琥珀色方块,糖霜薄如蝉翼,如水晶一般剔透。
芸香依着黎氏的眼色,拿起一颗递给自家夫人。
黎氏示意她自己尝尝。
芸香将糖块放进嘴里。
糖霜在舌尖化开,是一丝微凉的甜和浓郁的杏仁香,醇厚绵长,还有一丝淡淡的酒意。
酒意很轻,只在舌尖打了个转就散开,不冲人,却让人觉得唇齿生香,打个嗝都带着杏仁和酒香。
她从未尝过这般滋味的糖果,不由得睁大了眼睛。
“夫人,这个糖……”
不只是糖的滋味儿,还有这个酒,这酒是如何放进糖中去的呢?
若非她跟在夫人身边有幸品到清酒,是断然辨认不出酒的滋味儿的。
“这糖里头,莫不是加了酒?”
黎氏敏锐地闻出了那一丝酒意,挑眉问道。
“没错夫人,中间有梨子味儿的酒。”
黎氏点了点头,没再说话,心里却掀起了惊涛骇浪。
从板烧鱼,到这些新奇别致的点心饮品,样样都透着巧思,不是寻常女子能想得出来的。
她忽然觉得,今日没能买下板烧鱼的方子,或许不是一件坏事。
若是能将这位江老板招揽到京城去,那可比一个方子值钱多了。
黎氏思及此,迟疑了一下。
同菜谱道理一样,江茉能被招揽走,不早就被招走了?哪里还能留着给她捡漏?
她暗自摇头,歇了心思。
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