第22章 杀猪菜里藏狼箭，这肉有点烫嘴
次日，天亮得晚。
窗户纸被堵得严严实实，屋里黑得像傍晚。苏清婉推开后门，积雪直接没过了膝盖。
整个世界都是惨白的。
“我的亲娘哎！”
后院马棚方向突然传来老陈的一声惨叫，那是把嗓子扯破了的动静。
“杀人啦！有怪物！掌柜的救命！”
苏清婉刚拿起算盘，还没来得及问，身边就是一道黑影闪过。
君无邪没走楼梯，直接单手撑着栏杆，从二楼飞身跳了下去。他落地无声，脚尖一点地，整个人像是一支离弦的黑箭，直奔后院。
马棚已经塌了一半。
那匹拉车的老马正缩在角落里发疯似的尥蹶子。
而在它对面，站着一座移动的肉山。
是一头野猪。
足有三百多斤重，浑身刚毛像钢刷一样竖着，那一对獠牙断了一根，剩下那根如匕首般翻着黄光，上面还挂着不知是人还是畜生的碎肉。
它红着眼，鼻孔里喷出两道白烟，低着头正在撞栅栏。
老陈瘫在雪窝子里，手里抓着一把干草，吓得两条腿在那乱蹬，裤裆湿了一大片，还在冒热气。
“哼哧——！”
野猪看见了那个在雪地里乱动的活物。它调转那硕大的脑袋，后蹄在地上刨出两个土坑。
冲锋。
这种吨位的野猪冲起来，就是一辆失控的战车。别说老陈那把老骨头，就是一堵土墙也能撞塌了。
老陈闭眼等死。
就在这时，君无邪到了。
他没有拔背后的陌刀。对付这种皮糙肉厚的畜生，大刀容易卡在骨头缝里。
他右手一翻，那把切羊肝用的剔骨刀滑入掌心。
没有花哨的叫喊。
在野猪即将把老陈撞成肉泥的瞬间，君无邪侧身一步。
那股带着腥臭味的劲风擦着他的鼻尖掠过。
就是现在。
君无邪的手腕猛地一沉，身体借着旋转的力道，那把只有四寸长的剔骨刀，精准地扎进了野猪耳后最柔软的那块皮肉。
那是死穴。
噗。
一声闷响。
刀锋没柄而入，瞬间切断了颈动脉和气管。
君无邪没有恋战，一击即中，立刻抽身急退。
野猪借着惯性又冲出去了十几步，一头撞在院墙上。轰隆一声，半截土墙倒塌，把那硕大的猪头埋在里面。
它抽搐了几下，四条腿在雪地里划拉出一片乱痕，不动了。
血。
大量的血顺着脖子上的伤口喷涌而出，把洁白的雪地染得刺眼。
“桶！”
苏清婉的声音从后面传来。她手里拎着两个昨天刚刷干净的泔水桶，用力抛了过去。
君无邪飞起一脚，用脚背勾住木桶，轻轻一挑。
木桶稳稳当当落在猪头下面，正好接住那喷出来的热血。
“这血可是好东西，别糟践了。”苏清婉裹着那件狼皮大氅走过来，看了看还在发抖的老陈，“行了，别嚎了。晚上给你加肉。”
老陈这才回过魂来，看着那头小山一样的死猪，咽了口唾沫。
“这……这就是昨晚上那怪物？”
“这是送上门的年货。”苏清婉踢了踢野猪的肚子，那一层厚厚的膘肉乱颤，“这一身膘，够咱们熬五十斤油。”
她转头看向正在擦刀的君无邪。
“趁热，把皮剥了。”
……
后厨的大铁锅再次烧红。
但这回不是煮羊杂，而是真正的硬菜。
君无邪单手持刀，那把小小的剔骨刀在他手里仿佛有了生命。划皮、剔骨、分割。
三百斤的野猪，不到半个时辰就被拆解成了一堆红白分明的肉块。
苏清婉系着围裙站在灶台前。
昨天刚腌好的酸菜被她捞出来，切成细丝。这种发酵过的白菜，最能解野猪肉的油腻和土腥味。
肥瘦相间的五花肉切成大块，先在锅里煸出油，再下酸菜爆炒。
接血的木桶里，猪血已经凝固。
苏清婉把血豆腐划开，拌上葱姜蒜末和花椒水，灌进洗干净的猪小肠里，上锅蒸。
这就是“血肠”。
最后是那根猪大骨，敲断了扔进锅底，加上那半锅酸菜白肉，还有切好的血肠，咕嘟咕嘟地炖在一起。
那个香味，霸道且不讲理。
它不像羊肉那么膻，也不像牛肉那么燥。
就是一股子纯粹的、让人流口水的肉香，混着酸菜特有的酸爽，顺着烟囱钻出去，把方圆几里的狼都馋哭了。
天黑得早。
外面的风雪更大了，把门窗拍得啪啪作响。
屋里却暖得像阳春三月。
桌子中间放着那个巨大的粗瓷盆，里面堆得冒尖。
白得透明的大肥肉片子，颤颤巍巍地趴在酸菜上；红得发紫的血肠，切面光亮；还有那熬成奶白色的骨头汤。
老陈也不怕烫，端着碗往嘴里扒拉，吃得满头大汗，连话都顾不上说。
苏清婉拿着筷子，在盆里翻找了一下。
她夹起一块深红色的瘦肉。
那肉只有巴掌大，被一层筋膜包裹着，看着很有嚼劲。
这是护心肉。一头猪身上只有这一块，是连着心脏跳动的横膈肌，最是金贵。
苏清婉把肉放进君无邪的碗里。
“吃了。”
君无邪正在喝汤的动作停住了。
他看着碗里那块肉。
以前在镇北王府，他是主子，这种好东西自然是他的。但在那之后……在死人堆里爬出来，跟野狗抢食的日子里，谁会把嘴边的肉让给别人？
他抬起头，看了一眼苏清婉。
那个女人正低头啃着一块骨头，神色坦然得像是在喂一只家养的狼狗。
“看什么？嫌硬？”苏清婉吐出一块碎骨头，“这肉补心。你那心眼子太多，得多补补。”
君无邪没说话。
他夹起那块肉，塞进嘴里。
用力嚼。
肉汁四溢。那股热气顺着食道滑下去，停在胸口，烫得那个早就冷硬的地方，有些发酸。
“好吃。”他闷闷地说了一句。
老陈打了个响饱，把裤腰带松了两个扣眼。
“掌柜的，这野猪是疯了吧？这种天不在山里猫冬，跑到咱们这荒滩上来干啥？”
苏清婉放下筷子。
她从袖子里掏出一块破布包着的东西，往桌上一扔。
当啷。
一声脆响。
那是一枚铁箭头。三角形，边缘带着倒刺，已经生锈了，上面还挂着一丝没洗净的肉筋。
“从猪肚子里剖出来的。”苏清婉说。
君无邪放下碗，拿起那枚箭头。
他的手指摩挲着断裂的箭杆。在那腐朽的木杆末端，残留着半根翎羽。
不是中原常见的灰鹅毛。
而是金色的。在灯火下泛着冷光。
“金雕翎。”君无邪的声音沉了下来，比外面的风雪还要冷，“这是北狄王庭‘射雕手’专用的箭。”
老陈吓得一屁股坐在地上，脸瞬间白了。
“北……北狄人进关了？”
“这猪是从北边跑来的。”苏清婉看着那枚箭头，手指在桌面上轻轻敲击，“它中了箭，没死，一路狂奔几百里到了这儿。”
“一头三百斤的野猪王，就是遇见老虎也不带怕的。”苏清婉眯起眼睛，“但它被吓破了胆。它不是在跑路，是在逃命。”
“那北边……到底有什么？”老陈牙齿打颤。
君无邪握紧了那枚箭头。
锋利的边缘割破了他的掌心，但他似乎毫无察觉。
“猎人。”
君无邪站起身，走到窗边。他没开窗，只是侧耳听着外面的动静。
“能把野兽从深山里逼出来的，只有比野兽更凶的东西。”
“大军未动，斥候先行。”君无邪回过头，看向那扇被他修补过的木门，“昨晚死门口那个，也是被吓跑的。”
“他们在找东西。”苏清婉把算盘拿过来，放在膝盖上，“而且，他们已经不耐烦了。”
话音未落。
头顶上方突然传来一声异响。
咚。
很轻。
如果不仔细听，会被掩盖在风雪声里。
就像是有什么重物，轻轻落在瓦片上。
那是人的脚步声。
君无邪猛地抬头，视线死死钉在正上方的横梁上。那一瞬间，他浑身的肌肉紧绷到了极致，右手无声地握住了背后的陌刀。
苏清婉的手指悬在算盘珠子上，没有拨下去。
屋里的空气像是凝滞了。
咚。
又是一声。
这次更清晰。脚底板踩碎瓦片上积雪的声音，就在他们头顶。
“两个人。”君无邪做口型。
苏清婉嘴角微撇，露出一丝冷笑，把那枚带血的金雕箭头立在桌上。
“看来。”她轻声说，“今晚这顿饭钱，有人要用命来付了。”
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